翻遍再多書,聽過好幾場講座,看了無數篇網站文章,我們努力學了那麼多的資訊,卻總是留不住?那是因為你根本不懂得如何學習!今天,在這兒跟各位推薦一本好書:世界的餐桌
世界的餐桌, Guy Martin、Henri Gougaud, 9789571347691, 時報文化 , 書局, 網路書店, 金石堂,
,、、-暢銷書排行榜 下面是整理了、、關於,同類書籍的介紹,都是今日的優惠折扣,過了今天價格就會調回原價 趕快點進來撿便宜喔! 有關世界的餐桌的詳細介紹如下: 世界的餐桌,作者:Guy Martin、Henri Gougaud,出版社:時報文化,ISBN:9789571347691 《世界的餐桌》
新書上市兩週就登上排行榜第一名:。
為什麼魚在一個會讓人淹死的環境中游泳,卻不會被淹死?因為魚從水中只取得所須物質,而排除不必要的東西。人類面對眼前的爆炸性資訊,也應該內建這樣的篩選機制。很多網友都分享說讚喔!
世界的餐桌,作者:Guy Martin、Henri Gougaud,出版社:時報文化,ISBN:9789571347691
特價:284元
點下面的圖片進去, 就可以看到整理的分享!
作家李昂、葉怡蘭、韓良露
食方創意大廚阿嬌、攝影大師 謝春德誠摰推薦
一趟身不離桌的旅程,米其林三星主廚帶你周遊49國、品嘗49道菜的世界美食之旅!
這不只是一本食譜書,而是巴黎米其林三星餐廳Le Grand Vefour主廚紀馬丁所構思撰寫,深具創意與挑戰、富涵詩意與美感的風格美食書。本書揉合創意美食、異國文化、傳奇故事、旅行、攝影、插畫的多重創作形式,一如「神廚」紀馬丁所標榜的「Fusion Cuisine」無國界料理風格。紀馬丁精心挑選出49張照片,代表他曾旅行過或夢想中的國度,每一張照片對他而言都充滿感情,誘發他想透過自己的語言──精湛廚藝──來作另番詮釋與表達。
這是一場關於「顏色、感官、情感」的遊戲,另邀得知名作家亨利?古果為本書加進說故事者的想像力和對語言駕馭的能力,於是在每道料理的味覺享受之外,又多了對各國文化、傳說演繹的異國情調感受。最後,艾維?杜雷的插畫則為本書增添了一種溫暖的基調。
熱情如火的色調和爐灶、旅途的紀錄、餐後聽聞的故事,這本充滿詩意的書帶給我們的,是對餐桌時光的眷戀和重現。紀馬丁透過他從一張張照片引發的想像,進而創作出一道道人人都可實作的食譜,讓讀者盡情享受這趟他所精心烹製的世界美食之旅。
世界的餐桌,作者:Guy Martin、Henri Gougaud,出版社:時報文化,ISBN:9789571347691
留言列表